モービル 銅 鍋蓋 2165-40 40cm 【業務用】【送料無料】【プロ用】

今季一番 1個 北京鍋27cm 純チタン TKG-中華鍋


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【特長】超軽量・耐食性抜群!鉄鍋など従来の素材にくらべ超軽量なので特に使用頻度の高い鍋では腕や手首などへの負担が軽減されます。チタン製の鍋はステンレスよりもはるかに強度があり、熱や酢で穴が空くようなことはありません。また、鉄に比べ半分強の質量です。少火力で温度も上昇(火の通りがよい)し、シャキッと手早く調理できます。
【注意】※空だきは変形のおそれがありますので絶対にしないでください。
【材質】チタン
【質量(g)】450
【サイズ(cm)】27
【深さ(mm)】85
【板厚(mm)】1.2
【呼び寸法(cm)】27
【TKG品番】6-0382-0101
【TKG品番(2015)】5-0346-0101
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今季一番 1個 北京鍋27cm 純チタン TKG-中華鍋

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